Do Grão ao Pão
Ao longo do fim de semana de 16 a 18 de outubro, Arruda dos Vinhos assinalou o Dia Mundial do Pão e o Dia Mundial da Alimentação com a iniciativa "Do Grão ao Pão", que reuniu literatura, ilustração, gastronomia e património, dando especial destaque aos moinhos do concelho e à sua importância na história e nas tradições locais.
As comemorações tiveram início no dia 16 de outubro, Dia Mundial do Pão e da Alimentação, na Sala Polivalente do Serviço Educativo e Cultural, com a apresentação do livro Almanaque do Pão, de Sérgio Luís de Carvalho, e uma exposição de imagens de Dina Pereira, inspiradas nas ilustrações da obra. No dia 17 de outubro, o Mercadinho D’Arruda recebeu o showcooking "Do Grão ao Pão", dinamizado por Sofia Carvalho, do projeto @criarcomecrescer, numa iniciativa dedicada aos conhecimentos e às práticas associados à confeção do pão.
O programa terminou no dia 18 de outubro com a inauguração da Rota do Grão ao Pão, que convida à descoberta do património molinológico de Arruda dos Vinhos, através dos seus moinhos, das paisagens onde se inserem e das memórias ligadas à moagem dos cereais e à produção de farinha.
Esta iniciativa constituiu uma oportunidade para valorizar e dar a conhecer um património que testemunha a relação entre as comunidades, os recursos naturais e a alimentação, mantendo vivas as tradições e a identidade cultural do concelho.
