Confeitaria Flamingo
Bruxa d’Arruda – doçaria regional
As Bruxas d’Arruda foram criadas pela Confeitaria Flamingo Lda., em 1994, sendo conhecidas como a doçaria típica regional. José Filipe de Jesus Ramalheiro, proprietário da Confeitaria, pretendeu divulgar o nome de Arruda dos Vinhos em todo o país e despertar a curiosidade sobre o doce e o território arrudense.
As Bruxas d’Arruda são uma doçaria regional de Arruda dos Vinhos. Primorosamente confecionadas estas pequenas e deliciosas tortas de noz são recheadas com doce de ovos e cobertas por um fio de chocolate.
Atualmente, as Bruxas d’Arruda são comercializadas na Loja G Garrafeira Gourmet Gifts, em Arruda dos Vinhos (https://lojag.pt/directorio/index.php).
Cottage das Cardosas
Doçaria Tradicional, Doces, Compotas, Chás infusões, Molhos, Temperos, Conservas, Queijos e Enchidos.
Doces Julieta
Doces, Chutneys & outros sabores.
Padaria e Pastelaria Silva & Irmãos
“Bolos de casamento” – doçaria regional.
Qualisuper Frutas
Símbolo máximo da gastronomia da freguesia de Arranhó são os Pastéis de São Lourenço.
Cláudia Lourenço, cujos trisavôs detiveram uma padaria em Arranhó em meados dos anos 50, recuperou uma receita antiga e criou a marca “Pastel de São Lourenço”, marca registada assim como a receita do doce. A Junta de Freguesia teve a missão de criar a nova imagem do produto para a divulgação e comercialização do mesmo.
Atualmente este pastel está disponível por encomenda. Farinha, ovos, canela, mel, frutos secos e açúcar em pó fazem parte da receita deste doce que tem feito as delícias de quem o prova.
Tasteful - Licores
Doces e licores artesanais.